巢湖生活

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巢湖生活巢湖市介绍

巢湖市位于合肥市南部，四周是五大淡水湖之一的巢湖。巢湖市位于安徽省中部，濒临长江，环巢湖，与肥东、全椒、含山、庐江、无为接壤。

巢湖历史悠久，人杰地灵。古称“居巢”、“南巢”，“唐城置夏杰于南巢”即出于此，有文字记载的历史超过3000年。巢湖的名字始于秦朝。唐朝设立潮县，1984年设立县级巢湖市。1999年7月9日撤市设区，更名居巢区。是巢湖市委市政府所在地。2011年7月14日，撤销地级巢湖市，设立县级巢湖市。

巢湖生活巢湖特产

巢湖银鱼

巢湖银鱼产于巢湖。呈圆柱形，贫瘠、透明、无色、光滑，被誉为“巢湖女王”。大银鱼体长15 ~ 20厘米。小银鱼长4 ~ 7厘米，软而无刺，鲜嫩可口，营养丰富。银鱼焖蛋、银鱼炒蛋、银鱼汤都很好吃。

中华鳖蟹

中华鳖蟹俗称河蟹、蟹或大闸蟹。一般重2~4两，可以蒸整只蟹，也可以做蟹膏、蟹汤等。味道鲜美，营养价值高。

巢湖白虾

巢湖白虾又名白米虾，是一种美丽的白虾。身体小而细长，全身白色，薄壳，肉红色，水煮或水煮，蘸少量酱油。吃醋，或者剥成米蒸。

巢湖毛鱼

巢湖的毛鱼产自巢湖。它又小又薄又平又长。晒干后，用适量的盐、油、辣椒等烹制。特别适合酒后食用。